Hariban
La harina de banano la producimos con nuestro banano orgánico que no se exporta, seleccionando previamente la fruta apta, se lava, se deshidrata y se muele en molino pulverizador hasta conseguir su grado de finura óptimo. Por esta versatilidad se puede utilizar en una gran variedad de platos y es un buen reemplazo a la harina de trigo en dietas libres de gluten. Se la puede utilizar en pastelería, panadería, dulcería, alta cocina, etc, La harina de banano de Cooperativa Oro verde se produce con banano de primera calidad, y se comercializa al por mayor y menor en bolsas de 1/2kg, 1kg, 5kg, 10kg o lo que requiera el cliente.